大家都知道，新疆兵团第一师阿拉尔市十三团幸福镇的大米很有名，而且近几年该团的“羊脂籽米”品牌先后获得了几项国家级荣誉，他们是如何做到的？就让我们跟随记者一起去看一下。
走进位于十三团幸福镇的阿拉尔市金色沙垦农业发展有限公司加工厂车间，各种设备马力全开，机器轰鸣声不断，金黄的稻谷经过脱壳、筛选、精米加工等环节，变成了一粒粒晶莹剔透的大米。工人们正忙着装车，准备将一袋袋优质大米销往全国各地。
工人正忙着搬运大米。阿迪力·艾尼 摄
作为第一师阿拉尔市生产优质、高端大米的专业性企业，阿拉尔市金色沙垦农业发展有限公司是一家覆盖大米研发、育种、种植、加工、销售的农业发展企业，先后荣获“高新技术企业”“第一师农业龙头企业”称号，打造出安全、健康、好吃的大米品牌，树立了中国大米质量的新标杆。
近段时间，该公司采用订单式生产，今年1月以来已生产300吨大米，比去年产量翻了一倍，目前工人们正加紧作业，确保订单如期交付。车间负责人田富勇说：“车间十几台生产设备基本上都是全自动的，只有装箱需要人工操作。我们分三班倒加班加点地生产，每天生产大米在20吨左右，再有十天，我们的任务就可以全面完成。”
近年来，十三团幸福镇紧紧围绕“羊脂籽米”特色农产品大做文章、巧做文章，发挥现代农业“接二连三”作用，拓展稻米全产业链，推动绿色农业发展，努力激发稻米产业发展活力。如今，该团羊脂籽米知名度越来越高，已成为享誉四方的“金字招牌”和“富民品牌”，为推进乡村全面振兴贡献出稻米“粒”量。
稻田。资料图
“在全新品类方面，公司具有完全的知识产权，这一类的大米现在只有我们一家在做，具备市场稀缺性；在安全方面，公司更加注重营养密度、微量元素等，做到了大米行业食品安全的极致；作为农产品，我们的大米在口感、油润等方面都有优势，得到了消费者很高的评价和认可。”阿拉尔市金色沙垦农业发展有限公司经理周奇说。
2023年12月7日，在杭州市余杭区闭幕的第四届国际米食味品鉴大会中国区总决赛上，阿拉尔市金色沙垦农业发展有限公司参赛的“羊脂籽米”——声农2号品种粳米再获金奖。这也是国内唯一连续三年蝉联大赛金奖的品牌，获评首批进入《国际米食味中国赛区名人堂》奖项。此外，今年1月中旬，该公司的羊脂籽米进入了熊猫指南三星榜单，在品牌和消费者之间架起了一座桥梁。
“熊猫指南的理念是用科学定义好吃，数据呈现美味，用数字数据来告诉消费者熊猫款产品的特色。我们专心把数字大米做出来，通过数字大米的食品安全性、食味、香气以及营养性的展示，把南疆好山好水的环境价值体现出来。今后，我们会继续把米的质量、食品安全性、营养性做得更好，同时积极探寻和员工、当地合作社实现共赢的方法，进一步提高企业可持续发展的潜力，走好品牌农业之路。”阿拉尔市金色沙垦农业发展有限公司董事长杨俊说。（中国日报新疆记者站记者毛卫华|阿迪力·艾尼）